Pratik ve 20 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif :)
Malzemeler 1 paket tagliatelle ( Tercih edeceğiniz her türlü makarna denenebilir.)
250 ml hazır krema
200 gr somon füme
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber Tuz ( Daha sağlıklı yaşam için deniz tuzu kullanabilirsiniz.)
Nasıl Yapılır?
1. Tagliatelle’yi kaynamış tuzlu suya atın. Paketin üzerinde yazan sürede haşlayıp süzün.
2. Tagliatelle tuzlu suda haşlanırken oda sıcaklığında somon fümeleri dilediğiniz şekilde (jülyen olabilir, küçük geometrik şekiller olabilir.) kesin.
3. Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup kestiğiniz somon fümeleri ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyin. (Krema, tuz ve karabiber)
4. Sosunuz arzuladığınız kıvama ulaştığında süzdüğünüz tagliatelleyi ekleyip malzemelerle karışmasını sağlayın.
5. Hazırlamış olduğunuz somon fümeli tagliatelleyi ısıtılmış servis tabağına alın. Üzerine karabiber çekebilirsiniz.
6. Dilerseniz üzerine parmesan rendeleyebilirsiniz. ( Parmesan yoksa kaşar peyniri de yakışıyor.)
7. Afiyet olsun :)